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今日の給食

ぶどうの話

9月4日(金)の献立は、パン、牛乳、イタリアンスパゲティ、ひじきサラダ、ぶどうです。

【今日の給食放送】

 ぶどうは、8月 から10月 が、あまくておいしい旬 の時期 です。松山市 では、伊台 や五明地区 で栽培 が盛 んに行 われています。
 みなさんは、ぶどうの皮 に白 い粉 のようなものが付 いているのを見 たことがありますか。これは、「ブルーム」といって、ぶどうの水分 が蒸発 するのを防 いだり、病気 から身 を守 ったりするために、ぶどう自体 が出 しているものです。この白 い粉 がついている方 が、甘 くておいしいぶどうです。
 今日 の給食 の『ぶどう』はピオーネという種類 です。