ベーコンについて
2020年12月2日 12時57分
１２月２日（水）の献立は、ごはん、牛乳、じゃがいものベーコン煮、コーンサラダ、みかんです。
【今日の給食放送】
ベーコンは、昔、海賊が活躍していた頃のデンマークで誕生したといわれています。
長い海の上での生活では、保存食が必要でした。そのため、塩漬けにした肉を火であぶって貯蔵していました。ある時、薪が湿っていて、肉が煙でいぶされてしまいました。いぶされた肉は、味が良くなり長く保存ができることがわかりました。これがベーコンの始まりになったといわれています。
今日は、ベーコンを使った『じゃがいものベーコン煮』をおいしくいただきました。