「タイビーフン」について
2024年6月26日 17時00分
今日の献立は、パン、牛乳、タイビーフン炒め、フライドポテト、ナムルです。
【今日の給食放送】
お米を食べているのは日本人だけではなく、たくさんの国で食べられていて、お米からいろいろな食品を作ることもできます。次の３つのうち、お米から作ることができるものはどれでしょう。
①牛乳 ②豆腐 ③麺
答えは③の麺です。タイビーフン炒めに入っているのは、「クイッティオ」という米の麺で、平らでビーフンより太く、時間がたっても伸びにくいのが特徴です。他にも、お米から作った麺を食べている国は、アジアにはたくさんあります。例えば、ベトナムではフォー、日本や中国、台湾などではビーフンがよく食べられます。
今日は、「クイッティオ」を使った『タイビーフン炒め』です。味わっていただきましょう。