「みかん」について
2023年11月22日 15時45分
今日の献立は、中華風炊き込みご飯、牛乳、鶏団子スープ、茎わかめのサラダ、みかんです。
【今日の給食放送】
愛媛県は「かんきつ王国」と呼ばれ、県内で、一番多く作られている果物が温州みかんです。一般にみかんと呼ばれているものは温州みかんのことです。ハウス栽培を含めると、年中出回っていますが、旬は１１月から２月頃です。この頃は味もよく、栄養価が高いとされています。みかんの皮は手で簡単にむくことができ、種もほとんどないので、とても食べやすい果物です。風邪や病気を防ぐビタミンＣや、骨を健康に保つベータクリプトキサンチンを多く含んでいます。
太陽の光と潮風をいっぱい浴びて育った、愛媛県産の「みかん」を味わっていただきましょう。