「食品 ロス」について
2023年10月24日 18時00分
今日の献立は、パン、牛乳、きのこスパゲティ、しょうゆドレッシングサラダ、アーモンド入り大豆いりこです。
【今日の給食放送】
「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。日本では、国民一人あたり、お茶碗一杯分のごはんが毎日捨てられていることになります。
「食品ロス」は食べ物がもったいないだけでなく、地球温暖化などといった地球環境への悪影響にもつながります。このような状況から、２０１５年、国連サミットで採択された「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」にも、食品ロスを減らすための目標が盛り込まれました。日本でも、１０月を「食品ロス削減月間」と定め、食品ロスの削減に取り組んでいます。
食品ロス削減のため、私たちにはどのようなことができるでしょうか。ぜひ、考えてみましょう。