『ヨーグルト』について
2021年11月8日 17時10分
今日の献立は、キーマカレー、牛乳、こんぶサラダ、ヨーグルトです。
【今日の給食放送】
ヨーグルトという言葉は、古代トルコの乳から作った酸っぱい発酵乳である『ユーグルト』、という言葉がもとになっています。
ヨーグルトができたのは、今から７０００年も前のことだそうです。当時、中東からヨーロッパやアジアにかけて羊を飼っていた人々が、残しておいた羊の生乳が、いつの間にか酸味のあるさわやかな飲み物になっていることを発見しました。これを生乳の保存方法として生活に取り入れるようになりました。
日本では、牛乳から作られるヨーグルトが多く、味も種類もたくさんあります。
今日の給食には『ヨーグルト』がついています。おいしくいただきましょう。