「メロン」について
2023年6月27日 15時45分
今日の献立は、黒糖パン、牛乳、カレービーンズ、フレンチサラダ、メロンです。
【今日の給食放送】
メロンの種類は、果肉の色で３つに分けることができます。アムスメロンやタカミメロンのような、淡い緑色の果肉の青肉種、夕張メロンやクインシーメロン等のオレンジ色の果肉の赤肉種、ホームランメロンやグランドールのような白色の果肉の白肉腫があります。
みなさんは、メロンの網目がどのようにしてできているのかを知っていますか。メロンは、実がついてすぐの時期は網目がありません。皮よりも果肉のほうが成長が早いため、皮がはじけてひび割れができ、染み出した果汁が固まって盛り上がることで網目ができます。
今日の給食には、青肉種の「タカミメロン」がついています。おいしくいただきましょう。