第1回調査結果

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お月見の行事食について

2020年10月1日 12時56分

10月１日（木）は、ごはん、牛乳、いもたき、いかの天ぷら、甘酢漬です。

【今日の給食放送】

　お月見は、貴族達が月を見ながら、お酒や音楽を楽しむ行事として、平安時代に中国から伝わりました。そのうちに一般の人々にも広まり、収穫した里芋や栗、米などをお供えして、秋の実りや収穫をお祝いする行事へと変化していきました。
　愛媛県では、お月見の時期に地域の人たちが集まり、里芋や鶏肉を入れた「いもたき」を食べる風習があります。地域によって入っている材料が違い、味付けもしょうゆやみそなど様々です。

　今日の給食はしょうゆで味付けされた『いもたき』でした。おいしくいただきました。

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