もうすぐ松山の秋祭りですね。

今日の給食は、松山ずし、すまし汁、豚肉のから揚げ、ボイルキャベツ。

秋祭りの行事食です。

秋祭りは、秋の収穫に感謝し田の神様をもてなしたことが始まりだと言われています。

松山では、昔は各家庭で、新米を使い瀬戸内の魚や野菜を入れた松山ずしを作り、神様にお供えしてからいただいていました。

今日の松山ずしには、豪華に、鯛やれんこん、ごぼうが入っています。

「お祭りのごはんはどうですか？」「はいっ！おいしいでーす！！」

一足先に、秋に感謝して、もりもりいただきました。

当日は秋晴れが広がりますように。