『中華そば』について
2021年10月21日 15時15分
今日の献立は、黒糖パン、牛乳、中華そば、じゃが芋とえびのケチャップ炒め、りんごです。
【今日の給食放送】
「中華そば」と「ラーメン」の違いは、時代による呼び方の違いだけで、同じ食べ物のことをいいます。
日本には、昔から麺料理としてそば粉を使った「そば」がありました。その後、中国から麺料理が伝わった頃、その「そば」と区別するために、「中華そば」と呼ぶようになりました。
戦後、即席麺や袋麺が発売されると、その商品には「ラーメン」という名が多く使われ、以前から使われていた「中華そば」よりも「ラーメン」という呼び方が多く使われるようになりました。
今日は、野菜がたっぷり入った『中華そば』です。おいしくいただきましょう。